C’est bientôt la Chandeleur alors prépare toi à t’enfiler un saladier de pâte à crêpes… Nous, on s’occupe de te donner les meilleures adresses pour aller t’en manger une déjà toute préparée rien que pour toi.
Cet article fait suite au sondage qu’on t’a proposé sur Instagram où il fallait voter pour tes crêperies préférées à Lille. Les 1500 réponses ont permis de dégager ce top 5 des crêperies préférées des Lillois.
Attention, tout de même : la liste n’est, comme d’habitude, pas exhaustive et le classement reste à prendre avec des pincettes. N’oublie pas que la popularité d’un lieu influence forcément sa place dans les votes. 🙂
Le classement de vos crêperies préférées à Lille
1. La Saint Georges
Numéro 1 : La Saint Georges. Dans cette crêperie, les galettes portent toutes le nom d’un Georges connu : George Michael, Georges Brassens ou encore Georges Moustaki. L’occasion pour toi de revoir tes classiques autour d’une crêpe ou d’une galette premium. Ici, on te sert réellement un plat dans une galette et il y a des compositions assez originales pour te faire redécouvrir l’expérience de la crêperie bretonne. Côté salé, on retrouve par exemple la galette au magret de canard ou au foie gras et côté sucré, on te sert carrément une tarte aux citrons meringuée sur une crêpe. En bref, une carte et un cadre moderne et élégant : la Rolls des galettes. 🙂
2. Brutus
Numéro 3 : Brutus. Chez Brutus tu peux te faire plaisir avec des classiques bien maîtrisés ou des créations originales. On retrouve l’incontournable galette saucisse, la plus connue galette complète (et sa cousine à la truffe), ou encore celle à l’andouillette. Côté sucré, on se fait plaisir avec des crêpes au caramel au beurre salé ou au chocolat noisette faits maisons (et bien d’autres). Tu pourras aussi tester le cidre concocté par Brutus lui-même. Le tout, dans une atmosphère fraîche et conviviale.
3. Crêperie Suzette
Numéro 2 : Crêperie Suzette. C’est une crêperie de quartier parfaite pour un repas ou un goûter en famille. Ils sont ouverts en service continu de 11h30 à 21h et te servent dans une salle à la déco épurée et bohème, avec un bol pour le cidre sur les tables comme le veut la tradition. Leurs galettes sont assez originales : la Bernadette reprend les ingrédients de la tartiflette, la Paulette ceux du welsh, et dans l’Antoinette et la Josette tu trouveras de la burrata et du brillat savarin truffé. Sinon il y aussi des galettes healthy et toutes les saveurs des crêpes de ton enfance (caramel, beurre-sucre, pâte à tartiner, confiture), sans oublier la crêpe Suzette (flambée au grand marnier).
4. La crêperie du Sébasto
Numéro 4 : La crêperie du Sébasto. On y va pour se faire une bonne crêpe après un spectacle ou un comedy club. Ici, il y en a pour tous les goûts avec plus d’une vingtaine de choix de crêpes salées. On retrouve les classiques mais aussi la galette italienne, la nordique ou la ch’ti. Tu y trouveras pas mal de crêpes sucrées pour te mettre bien pour le goûter, avec les crêpes flambées, celles au bananes poêlées ou encore celles avec de la glace.
5. La crêperie Beaurepaire
Numéro 5 : La crêperie Beaurepaire. Le point fort de cette crêperie c’est sa déco ancienne : poutres apparentes, tables en bois et briques rouges (sans oublier la salle à la cave). Un resto authentique et chaleureux avec une carte simple mais variée. Tu y retrouveras à peu près toutes les combinaisons classiques de galettes et d’autres spécialités de la maison. De même pour les crêpes sucrées, avec d’autres propositions originales comme la crêpe à la frangipane ou celle à la mousse de citron.
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