Dans cette crêperie, les galettes portent toutes le nom d’un Georges connu : George Michael, Georges Brassens ou encore Georges Moustaki. L’occasion pour toi de revoir tes classiques autour d’une crêpe ou d’une galette premium.
Ici, on te sert réellement un plat dans une galette et il y a des compositions assez originales. Côté salé, on retrouve des galettes au magret de canard, au foie gras, aux crevettes et Saint-Jacques, au tourteau, aux oeufs brouillés et au saumon et même au risotto. Côté sucré, on te sert carrément une tarte au citron meringuée sur une crêpe et plein d’autres associations sympas pour revisiter les saveurs de ton enfance. Il y a aussi des choix plus simples, pour ceux qui voudraient une galette plus traditionnelle, mais toujours haut de gamme.
Des alliances bien pensées pour te proposer une nouvelle expérience autour de la galette. En bref, une carte et un cadre moderne et élégant : la Rolls des galettes. 🙂
