KōBō

KōBō, c’est le premier restaurant gastronomique japonais de Lille, qui te fait découvrir une cuisine raffinée et de saison. 

Derrière cette nouvelle adresse du Vieux-Lille, on retrouve les chefs Rémi Aboudiab et Ryo Nakamura, déjà aux commandes du restaurant Bleu Canard et du bistrot japonais Aokamo.

Le midi, tu auras des entrées comme la poitrine de cochon braisée ou les topinambours fondants avec crémeux de jaunes d’oeufs au Sichuan. Côté plats, tu pourras goûter la truite d’Artois au beurre blanc et lime kosho, le magret de canard au shio-koji ou le risotto aux champignons sauvages, châtaignes et potimarron grillé (végétarien). Tu auras même droit à des accords mets-vins et mets-sakés. 

Le soir, la carte se transforme avec des menus à partager en plusieurs services. Et pour le dessert, tu retrouveras un millefeuille figues-shiso ou une tartelette poire-pécan.

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