Ici, tu trouveras des bières sélectionnées avec soin selon les envies de Nicolas. Les bières régionales provenant de France ou de Belgique représentent 90% de ce que tu peux trouver en magasin. Dans les 10% restants, tu retrouveras des bières étrangères des Pays-Bas ou d’Italie par exemple et aussi quelques références des Etats-Unis. Bien que parfois tu puisses retrouver des bières américaines, la boutique privilégie des produits européens pour éviter de trop faire voyager les produits. La carte n’est pas fixe, il n’y a pas de gamme permanente mais il y a de fortes chances que tu retrouves quand même des bières de la brasserie Cambier, du Singe Savant ou Thiriez par exemple. De plus, le magasin propose aussi des bières sans alcool et sans gluten ainsi que du cidre.
L’objectif est de sortir des bières industrielles que l’on trouve partout et de proposer une sélection plus originale et surtout artisanale. (Pour qu’une bière soit déclarée comme artisanale, il faut qu’elle proviennent d’une brasserie indépendante, c’est-à-dire qu’elle brasse moins de 750 000 hectolitres par an et qu’elle n’appartienne pas à un gros groupe).