Situé à Gambetta, entre le centre et Wazemmes, Tu Brilles est un spécialiste du brunch à Lille. Officiellement “restaurant et salon de thé”, tu peux venir y bruncher du mercredi au dimanche et tu y trouveras tout ce qu’il te faut. Il n’y a pas de formule pour le brunch mais des assiettes bien bien garnies.
Pour construire leurs recettes, l’équipe de Tu Brilles s’est inspirée des préceptes du brunch tout en ajoutant sa touche avec des influences tout droit venues d’Amérique, d’Algérie ou encore d’Egypte. Un bon mélange comme on les aime.
Côté salé, tu trouveras, entre autres, des toasts à l’avocat, des gaufres au poulet frit, des « bowls » et des eggs benedict. Et côté sucré, tu trouveras des pancakes ou des pâtisseries comme des cinnamon rolls, du brookie, du carrot cake (et du cheesecake fleur d’oranger praliné pistache). Le tout accompagné d’une belle carte de boissons chaudes et fraîches comme une citronnade maison. 🙂
Avec tes potes, ta famille ou même en solo, il n’y a pas vraiment de règle pour venir ici. Et si tu veux, tu peux même rester bosser (wifi et prises à disposition), venir fêter un EVJF ou profiter de leur terrasse intérieure. Sinon, pas besoin de réserver, t’as juste à te pointer.
Ce resto a été élu à la première place parmi vos adresses préférées pour manger un brunch à Lille et aux alentours, on t’a préparé un article juste ici.
