Situé à Gambetta, entre le centre et Wazemmes, Tu Brilles est un spécialiste du brunch à Lille. Officiellement “restaurant et salon de thé”, tu peux venir y bruncher du mercredi au dimanche et tu y trouveras tout ce qu’il te faut. Il n’y a pas de formule pour le brunch mais des assiettes bien bien garnies.
Pour construire leurs recettes, l’équipe de Tu Brilles s’est inspirée de différentes influences tout droit venues d’Egypte, d’Algérie, d’Amérique, d’Angleterre, de Syrie… Un bon mélange comme on les aime.
Côté salé, tu trouveras, entre autres, des toasts à l’avocat, des gaufres au poulet frit, des « bowls » et des œufs pochés. Et côté sucré, tu trouveras des pancakes ou des pâtisseries comme des banana bread, des carrot cakes (et des cheesecake l’été). Le tout accompagné d’une belle carte de boissons chaudes et fraîches comme une citronnade maison. 🙂
Avec tes potes, ta famille ou même en solo, il n’y a pas vraiment de règle pour venir ici. Et si tu veux, tu peux même rester bosser (wifi et prises à disposition), venir fêter un EVJF ou privatiser le lieu (tous les jours le soir et le midi en semaine). Sinon, pas besoin de réserver, t’as juste à te pointer.
