Un spécialiste du cocktail à Lille avec une belle terrasse : c’est le Noao. Tu auras le choix entre 20 cocktails classiques revisités et signatures qui changent en fonction des garnitures et jus de saison, comme le fameux gin tonic. Avec aussi une carte éphémère de planches et tapas (avec toujours des propositions de charcuterie, viandes avec et sans porc, légumes, poissons et fromages).
Leur particularité c’est de décliner leurs cocktails en trois niveaux d’alcool différents : les classiques, les sans alcool mais aussi les “low alcool”, autrement dit avec peu d’alcool, avec des saveurs intéressantes adaptées à chacun.
Derrière le concept, ce sont Matthias et Guillaume, qui ont voulu réunir des savoir-faire quali en mixologie et en food.
C’est un endroit idéal pour siroter ton cocktail en terrasse. Mais aussi pour aller assister à un concert, un DJ set ou un comedy club de magie et d’humour. Ils te proposent aussi des ateliers cocktails où le mixologue t’apprend à fabriquer tes cocktails, dont un au shaker, avant de déguster tout ça.