Los 3 Compadres te reçoivent dans une ambiance familiale avec une déco typique et d’authentiques plats mexicains. On y mange de bons classiques de la cuisine mexicaine comme des totopos, des burritos, des fajitas, des enchiladas et des tacos (avec certaines options végétariennes).
Mais tu pourras aussi découvrir des plats et desserts mexicains que l’on rencontre plus rarement sur une carte comme les enmoladas et leur sauce à base de cacao.
Les enchiladas de pollo restent bel et bien le plat star de ce restaurant mais on te recommande aussi de tester le molcajete loco. C’est la spécialité du chef : un plat de viandes et de légumes à partager, servi dans un mortier en pierre volcanique.
Los 3 Compadres c’est l’aventure d’un chef venu du Mexique, de son second de cuisine rencontré en France et d’un ami à eux aussi emballé par l’idée d’amener le Mexique dans le Nord. Un projet sur lequel les 3 acolytes, fin connaisseurs et admirateurs de cuisine mexicaine, ont travaillé 4 ans avant d’ouvrir leur restaurant en novembre 2019.
Bref aujourd’hui, Los 3 compadres c’est LE resto numéro 1 pour manger mexicain selon les Lillois !
