C’est le resto gastronomique du club We Are, installé dans un hôtel particulier du XVIIe siècle, en plein cœur du Vieux-Lille. Il est ouvert tous les vendredis soir, samedis, midi et soir.
Derrière cet établissement, tu retrouveras Sarika Sor, que tu as peut-être croisée dans la saison 14 de Top Chef. Sa cuisine est inspirée de ses racines cambodgiennes, de ses découvertes culinaires et de son passage dans les prestigieuses cuisines du restaurant étoilé La Table du Clarance.
À sa table, tu trouveras une carte au choix et aussi 2 menus. Il y a un menu découverte en 4 temps et un menu signature en 6 temps. Des accords mets & boissons sont également proposés. La carte change régulièrement au fil des saisons. Tu y retrouveras notamment des produits de la mer, des condiments fermentés et des accords acides, iodés et végétaux : des saveurs qu’affectionne tout particulièrement la cheffe.
Et côté déco, ça régale tout autant. Le lieu a été rénové en 2025 et du coup, c’est un bon mix entre l’âme authentique du bâtiment et une déco contemporaine et élégante. Le midi, tu pourras déjeuner dans leur verrière baignée de soleil, ou dans leur jardin intérieur, quand les beaux jours arrivent. Le soir, c’est une atmosphère plus feutrée qui t’attend (idéal pour un p’tit date romant’chique).
Le restaurant we are_, c’est le top si tu as envie de partager un moment calme avec tes proches, de vivre une expérience gastronomique et de découvrir des saveurs hors du commun. 🙂
