À l’origine du Genever, c’est un fan de gin et de création de cocktails. On comprend mieux pourquoi le bar s’est spécialisé dans le gin, avec déjà plus de 75 gins différents à la carte.
Ils cherchent toujours à proposer à leur clientèle de la nouveauté ou des éditions limitées et ont vraiment pensé le bar autour du conseil client avec un service à table de qualité. Ils sont vraiment à l’écoute de tes goûts : que ce soit fruité, épicé, floral, iodé, etc. tu trouveras forcément quelque chose qui va te plaire. Côté tarif, il y en a pour tous les budgets et les gins sont pour la plupart entre 9 et 12 euros.
Ils font pas mal de cocktails à base de gin mais aussi à base d’autres alcools. Ils en ont une vingtaine à la carte dont 10 cocktails créations qui changent en fonction des saisons.
Ils ont aussi de belles petites planches de tapas faites maison. Tu y trouveras par exemple des mini-burgers, du houmous, du guacamole, des tartines à l’avocat, des burratas à la truffe, de la coppa ou encore des tartines au chèvre et miel. Toutes les planches sont en dessous de 10€.
