Champthé, c’est le nouveau salon de thé aux inspirations asiatiques qui vient d’ouvrir dans le centre de Lille. Ici, Lin Shang prépare maison toute une déclinaison de gâteaux et de pâtisseries : chinese cakes, nuages façon mochis, gâteaux de crêpes au matcha, biscuits secs (dont les fameux gâteaux de lunes) mais aussi des plats comme des raviolis maison, des crêpes chinoises, des nouilles sautées ou encore des ramens.
La carte très régulièrement selon les envies de Lin et également des saisons, ce qui donne une raison de plus d’y aller régulièrement pour tenter toujours de nouveaux produits ! 🙂
Ils ont aussi une autre boutique du côté de Fives au 80 rue Pierre Legrand.
