Bart, c’est la première focacceria de Lille ! Comme son nom l’indique, on t’y sert des focaccias bien moelleuses, qu’on te propose de goûter sous leur plus belle forme, le sandwich. Le fameux pain italien est garni de produits de qualité comme de la mortadelle, du jambon blanc, de la stracciatella, de la crème de champignon à la truffe, du pesto, du gorgonzola, de la ricotta, des tomates séchées, des aubergines ou encore de la porchetta.
En bref, un concentré des saveurs de l’Italie entre deux morceaux de foccacia.
Bart, ça vient de Bartolomeo, le prénom de l’arrière-grand-père de Victor et Antoine, deux des fondateurs de l’enseigne. Avec leur ami cuistot, Nicolas, ils ont voulu rendre hommage aux focaccias de Bartolomeo et aux saveurs de leur enfance, en les faisant découvrir au plus grand nombre.
