Ce nouveau salon de thé s’est installé juste à côté de la Treille et tu peux déjà aller te régaler avec leurs glaces artisanales. C’est l’endroit idéal pour prendre le goûter, ou juste passer acheter quelques unes de leurs spécialités chocolatées haut de gamme.
Côté glace, elles ont toutes été confectionnées avec des matières premières de grande qualité, par le Meilleur Ouvrier de France, David Alves. Et tu peux les déguster en cornet ou en petit pot.
Tu retrouveras des crèmes glacées comme pistache d’Iran, matcha Nishio, café Méo, caramel au beurre salé, spéculos… Mais aussi des sorbets : mangue-passion, chocolat noir 70% du Pérou, fraise Cléry, citron de Syracuse, banane, framboise et cerise griotte.
Tu y retrouves tous les classiques des boissons chaudes en version Astral : des cafés signés par un MOF Torréfacteur, du chocolat chaud à base de chocolat Astral, du matcha latte, du thé avec le chocolat Astral, du jus de cacao en version froide…
Et du côté des pâtisseries c’est tout aussi gourmand : cookies au chocolat ou au matcha chocolat blanc, brownies, fondants, gaufres, crêpes… Avec, bien-sûr, toujours une part belle faite aux créations glacées : profiteroles, coupes glacées, bûches glacées…
