C’est le tout premier championnat du Monde de la Frite, qui de mieux que le Nord, région européenne de la gastronomie et berceau de la patate, pour l’accueillir. La ville d’Arras a mis le paquet pour accueillir les professionnels et amateurs de frites pendant cette journée et on te dit tout de ce croustillant programme… 🙂
La frite dans tous ses états avec 4 compétitions gourmandes
Le Championnat propose 4 compétitions et tu vas pouvoir assister aux duels directement sur la Grand Place d’Arras. Deux podiums seront mis face à face et tu verras s’affronter les demi-finalistes le matin et les finalistes l’après-midi.
Pour cette première édition les 4 catégories jugées seront :
- La frite authentique : la traditionnelle, celle faite dans les règles de l’art ( réservée aux professionnels)
- La frite créative : celle qu’on n’a jamais vue, que cela soit dans la cuisson ou dans la forme (ouverte aux pro’ et aux amateurs)
- La frite familiale : celle que l’on fait chez soi (ouverte aux pro’ et aux amateurs)
- Et la sauce frite de l’année : la meilleure copine des frites, celle dont on ne peut pas se passer (réservée aux professionnels)
Et c’est un maître de la frite, le patron des friteries Sensas, Jean-Paul Dambrine, qui présidera les jurys du championnat.
Les candidats quant à eux ne sont pas tous ch’tis ou belges. Bien au contraire, tu verras aussi des Thaïlandais, des Japonais, des Allemands, des Canadiens ou encore des Anglais mettre la main à la patate.
Des animations pour te donner la patate pendant le Championnat du Monde de la Frite
La Grand Place d’Arras se transforme en Village de la Frite ! De nombreuses friteries partenaires seront là. Tu pourras aussi te régaler avec l’incontournable friterie Momo de Bienvenue chez les ch’tis ou la fameuse friterie des Tuches et faire glisser tout ça avec de bonnes bières locales et artisanales.
Il y aura aussi plein d’animations organisées pour t’occuper jusqu’à l’annonce des résultats comme du mini-théâtre, un marché de producteur, des fanfares et des dégustations. Et bien sûr, qui dit événement autour de la patate dit course en sac à patate tout au long de la journée (10h-18h). Avant de partir, tu pourras faire un tour par l’expo’ sur la pomme-de-terre et son histoire et tu auras enfin épluché en détail tout le sujet.
Infos pratiques :
- Entrée libre et gratuite
- Le 7 octobre 2023 de 8h à 18h
- Grand’Place, Arras
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