L’année dernière, tu te rappelles peut-être de leur première édition festive qui t’a plongée dans l’univers Paix Dieu. Eh bien, sache que la Maison Paix Dieu revient cette année, avec une maison et un jardin transformés pour incarner la féérie de Noël, du 22 novembre au 12 janvier. Une nouvelle bière, un produit mystérieux et exclusif en édition limitée, des ateliers de dégustation, un décor enchanteur… Je te dis tout sur la Maison Paix Dieu ici. 🙂
La Maison Paix Dieu et son jardin de Noël ouvrent à Lille
Pour les fêtes de fin d’année, la Brasserie Caulier a mis la barre haut. Elle va investir une maison entière, et te plonger dans l’univers de la Paix Dieu et de la magie de Noël. Une maison et un jardin éphémères, aux allures de mini marché de Noël, dans lesquels tu pourras vivre une expérience sur mesure, que tu kiffes la Paix Dieu ou que ton chemin n’ait encore jamais croisé ce mythique breuvage.
Et pour l’occasion, tu pourras déguster le dernier bébé de la gamme : la Paix Dieu Nova. Une bière blonde plus légère que la Paix Dieu qui reste tout aussi intense en goût que les autres bières de la brasserie Caulier.
Mais aussi et surtout : tu pourras découvrir une bière Paix Dieu mystère. Une nouveauté réservée en exclusivité aux visiteurs de la Maison Paix Dieu et dispo en série très limitée (1500 bouteilles). Chaque personne pourra d’ailleurs en acheter une bouteille max.
Un décor féérique pour le tout nouveau pop up store Paix Dieu à Lille
Cette année, ça se passe dans le Vieux-Lille dans une rue qui s’y prête bien : la rue Royale. Tu pourras y découvrir un univers pensé pour les fêtes de fin d’année avec une ambiance sombre, mystérieuse… Mais surtout dans un décor féérique : des chalets thématiques, des guirlandes, des braseros et un immmeeense sapin, le tout éclairé par la lune et les étoiles, pour te plonger dans la magie de Noël.
Tu pourras t’attabler dans ce mini marché de Noël et déguster une Paix Dieu chaude avec ses épices de cannelle et cardamome. Sans oublier, bien sûr, le classique de l’hiver : la raclette à la Paix Dieu, servie sur une baguette avec de la charcuterie (entre autres propositions culinaires réalisées en live).
Animations et dégustations à la Maison Paix Dieu
Il y aura pas mal d’animations dans les différentes pièces de la Maison ! Des ateliers de réalisation de cocktail à base de Paix Dieu distilled, des dégustations en compagnie d’un maître distillateur, des ateliers accords mets & bière pour apprendre à marier bière et chocolats ou encore bière et fromages (en compagnie du bièrologue renommé Ben Vinken) mais aussi des ateliers de fabrication de couronnes de noël, de la peinture sur verre… Si ça t’intéresse, chope ta place assez vite car les ateliers sont sur réservation et destinés à des petits groupes.
Une boutique de Noël à Lille pour régaler tes proches avec une bonne Paix Dieu
Tu retrouveras dans la boutique toute la gamme et les produits Paix Dieu. Nouveautés, produits haut-de-gamme, la Bon Secours de Noël, des verres, des bonnets, des chaussettes et pulls de Noël aux couleurs de Paix Dieu…
Avec aussi la Paix Dieu Distilled édition 2024 notamment, un distillat de 3 ans d’âge réalisé à partir d’un moût de bière Paix Dieu, puis distillé en fût de chêne. Il sera disponible en édition ultra limitée (avec 2000 exemplaires uniques et numérotés.
Infos pratiques :
- Du 22 novembre 2024 au 12 janvier 2025
- Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 21h
- 105 rue Royale, Lille
- Ateliers sur réservation les soirs et week-end : ici
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