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La Fromagerie Gaillard, c’est la boutique de Thomas qui fait partie des fromageries préférées de nos abonnés. Avant d’ouvrir...
Fromagerie Gaillard
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#fromagerie #épicerie fine
65 rue Pierre Mauroy, Lille
La Fromagerie Gaillard, c’est la boutique de Thomas qui fait partie des fromageries préférées de nos abonnés. Avant d’ouvrir sa fromagerie en 2025, Thomas a travaillé 9 ans chez Les Bons Pâturages et plusieurs années chez Taka et Vermo à Paris.
Ici, tu trouveras près de 200 fromages, à prix accessible : du maroilles au lait cru, des tomes, et même 14 sortes de fromage à raclette différents… Thomas connaît très bien tous ses producteurs et tient à faire lui-même sa sélection de fromage.
Dans sa boutique, il te propose aussi un stand épicerie avec des vins naturels, de la charcuterie, des bières locales des Singes Savants… Et si tu as un petit creux, le midi, tu pourras aussi te régaler avec quelques sandwiches faits sur place. Côté dessert, tu pourras goûter à son Fontainebleau maison à la crème de marron ou yuzu…
Pour partager sa passion avec toi, Thomas organise aussi des soirées dégustations.
LES PLUS :
- 200 fromages
- Sandwichs le midi
- Desserts maison
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