Derrière Deli Routine, c’est l’histoire de Maxime et Benjamin. 2 jeunes entrepreneurs qui sont récemment sortis de leurs études avec la grosse envie de monter un lieu sans compromis. « Destinés » respectivement à travailler en finance et en business development, ils ont eu plusieurs boulots à l’étranger où ils étaient facinés par les food markets. Lisbonne, Amsterdam, Bangalore, Londres, … À force de passer une grande partie de leur temps là-bas, ils ont décidé de se reconvertir en se lançant à Lille. 🙂
Le lieu est très sympa et tout est fait dans une question de transparence où tu pourras voir les cuisiniers(ères) préparer ton repas devant tes yeux. N’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé !