Amateurs de bonnes choses, épicuriens, partisans de la ganache et du savoir-faire… En bref, nous sommes des lillois. Après tant d’années à écumer les adresses lilloises, je me disais que ça pouvait être plutôt cool de te partager un petit best of des goûters et desserts incontournables de Lille. Bien entendu c’est un retour d’expérience et pas le classement absolu des pâtisseries que tu pourras trouver. 😉
Plusieurs pâtisseries incontournables à tester à Lille
Les p'tits pouchins - L'Ogre de Carrouselberg
Bénissons cet artefact. Cette merveille évoluant au fil des saisons… Qui pénètre ton âme dès la première bouchée. C’est leur pâtisserie phare et la recette évolue de temps en temps. Sur la photo ci-dessous, c’est la version avec de la crème légère au caramel de vergeoise et un insert crémeux au bonbon caramel… Bref, c’est un incontournable.
17 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille.
Les donuts de La Maison du Donut
Pour beaucoup, ce sont encore des petits nouveaux ou des inconnus, arrivés il y a seulement un an dans le paysage lillois. Et pourtant, on peut dire qu’ils ont réussi à marquer les esprits de dizaines de milliers de lillois. Ils revisitent le donut traditionnel pour lui ajouter la french touch, l’artisanat français. Et le pari est clairement réussi.
Pour que tu ailles droit au but, mes trois préférés sont le banoffee, le tiramisu et le citron meringué. Leur moins réussi, c’est celui au beurre de cacahuètes. (Je finirai par leur faire entendre raison sur ce point).
7 Rue des Manneliers, 59800 Lille
Les merveilleux de Fred
Véritable institution, ce sorcier a réussi à créer une recette de merveilleux qui a fait fondre la grande majorité de ses apôtres. Avec une meringue douce et qui n’est pas un gros bloc disgracieux comme dans la plupart des pâtisseries, il a réussi à créer un merveilleux parfait. Fort de son succès, il a d’ailleurs 3 boutiques à Lille en plus des autres réparties un peu partout dans le monde (Le gars pèse).
- 336 Rue Léon Gambetta, 59800 Lille
- Place des Buisses, 59800 Lille
- 67 Rue de la Monnaie, 59800 Lille
Les cookies d'Oxalis et Bergamote
Si toi aussi tu voues un culte au cookisme, il faut savoir que c’est un temple de référence à Lille dans ce domaine. Ils ne sont pas les seuls mais c’est peut-être les meilleurs que j’ai eu l’occasion de goûter. Notamment celui au caramel que tu peux zieuter ci-dessous.
44 Rue d’Angleterre, 59800 Lille
Les gaufres à la vanille de madagascar de Meert
Une spécialité qu’on ne présente plus ! Ces petites gaufres sont iconiques et ont bien participé à la notoriété de cette pâtisserie. Elles sont toutefois trèèès sucrées, je préfère prévenir. 🙂
25-27 Rue Esquermoise, 59000 Lille
Il y a d’autres petites pépites qui mériteraient d’être dans cet article ? Tu peux les citer en commentaire. 🙂
Retrouve les meilleures adresses de la métropole lilloise sur Instagram
Envie de dénicher des pépites sur la métropole ? J’y poste également les articles en stories et tu peux retrouver en quelques clics les meilleures adresses triées par catégories (Italien, estaminet, burger, …) C’est ici. Allez abonne-toi, on est qu’entre gens biens et il ne manque plus que toi.
