Canard Street prend un tournant et passe du concept street food à une ambiance brasserie. Ce restaurant qui a fait parler de lui avec ses burgers de canard revisite son identité tout en gardant son ADN.
Tu vas pouvoir découvrir une nouvelle carte avec des recettes revisitées et des plats à partager, le tout dans une atmosphère conviviale.
Canard Street : de la street food à la brasserie
Depuis son lancement sous les halles de Wazemmes en 2016, Canard Street a conquis les papilles des Lillois avec une recette simple : du canard, du canard, et encore du canard, mais en mode street food.
Sept ans plus tard, ils ont décidé de changer avec des plats plus travaillés et un service à table. Et bonne nouvelle : leur emblématique burger au canard reste à la carte.
Canard Street : une nouvelle carte à explorer autour du canard
Nicolas et Grégoire, les fondateurs, ont voulu faire évoluer leur resto pour offrir une nouvelle expérience à leurs clients en les gardant plus longtemps à table tout en restant fidèles à leur passion du canard dans une atmosphère chaleureuse.
À midi, c’est ambiance bistrot avec des assiettes généreuses : cuisse de canard confite, parmentier, magret à la plancha… Et pour varier les plaisirs, quelques options sans canard sont aussi proposées, comme le burger veggie, le poulet jaune ou encore un saumon gravlax bien frais.
Le soir, le partage est à l’honneur avec une sélection de tapas et de plats à partager : croquettes de canard thaï, tenders de poulet frit maison, saucisson de magret, sans oublier la poutine de canard ou même le magret entier.
Et si tu veux, tu peux aussi savourer leurs classiques en version plus rapide à leur stand à Grand Scène.
Canard Street : la nouvelle déco
Côté déco, Canard Street a aussi fait quelque changement avec une ambiance plus travaillée et conviviale, parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis.
Le petit plus : l’épicerie Canard Street
Canard Street, c’est aussi une épicerie où tu peux embarquer un peu de l’expérience à la maison. Fidèles à leurs débuts sur les marchés, Nicolas et Grégoire ont voulu proposer leurs produits en vente directe. Ici, tu peux retrouver la viande des burgers, du magret fumé, du saucisson de magret, de la terrine confite, et même du foie gras cru si tu veux te lancer dans une petite cuisine maison. C’est parfait pour les fêtes de fin d’année, mais ça marche tout aussi bien pour un repas qui sort de l’ordinaire.
Infos pratiques :
- Dimanche au mardi : 11h30-22h
- Mercredi au samedi : 11h30-22h30
