Il va falloir sortir un peu de Lille et partir à Marquette pour profiter de cet estaminet. Un Air de Famille, c’est de la carbonnade, du poulet au maroilles, un burger mais aussi un camembert frit, des andouillettes, une entrecôte, un mini jambonneau, des croquettes de crevettes… Tu retrouveras aussi le welsh, qu’ils ont revisité : un welsh complet avec de la saucisse fumée (d’ailleurs, le patron l’a tellement dans la peau qu’il se l’est même fait tatouer sur le bras !).
Certains plats sont d’ailleurs adaptables pour les végétariens. Quant à leurs desserts, ils sont tout aussi gourmands : la brioche perdue, le merveilleux, le ch’tiramisu ou encore le fondant.
Derrière un Air de famille… c’est une famille, marquettoise depuis plusieurs générations. Un cuisinier depuis l’âge de 14 ans qui a toujours voulu avoir son propre établissement à Marquette-lez-Lille. Il a eu l’occasion de reprendre l’ancien Cœur Troué et s’est lancé dans l’aventure avec son fils Justin.
Depuis, ils nous proposent un établissement où on se sent comme à la maison, avec une cuisine simple et généreuse.
Ce resto a été élu dans le top 3 parmi vos adresses préférées pour manger un welsh à Lille et aux alentours, on t’a préparé un article juste ici.
