La Brasserie Caulier t’invite à fêter ses 30 ans avec un gros programme tout le week-end, près de Lille

Si tu es fan de bonne bière, tu devrais aimer cet évènement. Pour fêter ses 30 ans, la Brasserie Caulier t’ouvre ses portes du samedi 3 au dimanche 4 octobre. Pour l’occasion, elle voit les choses en grand et t’a préparé plein d’activités : dégustations, ateliers, concerts… Je te raconte tout dans cet article. 📝

L’histoire de la Brasserie Caulier, à proximité de Lille

Si tu ne connais pas la Brasserie Caulier, tu as peut-être déjà goûté à l’une de ses bières comme la Paix Dieu ou la Bon Secours. Mais est-ce que tu sais comment la brasserie a été créée ? C’est le moment pour une petite minute histoire ! 

Tout commence en 1933, quand Charles Caulier, ouvrier mineur, quitte son travail et devient revendeur de bière dans le village de Bonsecours, en Belgique. À l’époque, il livrait les bières avec une charrette à bras. 

En 1960, il passe le flambeau à ses 2 fils, qui font grandir l’entreprise avec leurs épouses. Puis, en 1980, Roger et Linda Caulier reprennent l’activité familiale et rachètent les bâtiments d’une ancienne tannerie à Péruwelz. Encore aujourd’hui, c’est là-bas que sont brassés les produits de la Brasserie.

Jusque-là, la famille distribuait seulement la bière, mais Roger et Linda voulaient la brasser eux-mêmes. Ils inaugurent leur brasserie en 1996 et créent la Bon Secours, devenue un de leurs produits phares. Mais la maison connaît un gros coup dur après la crise financière de 2008. Puis en 2012, Vincent Caulier, le fils de Roger et Linda, rejoint pleinement l’aventure familiale et prend la direction de la brasserie. La Paix Dieu est créée la même année et devient rapidement leur bière iconique. Et enfin, la dernière de la triptyque, la Stuut, est créée en 2017.

Des airs de village au cœur de la Brasserie Caulier, à 40 minutes de Lille

À Péruwelz, la Brasserie Caulier prend des airs de village en fête, avec des arbres, des guirlandes de guinguette et de grandes tentes nomades. Au programme : exposition, fanfare, concerts live d’artistes locaux, DJ sets, bar et animations autour des 3 gammes de bière. Il y aura même une boutique anniversaire avec des produits collectors créés spécialement pour l’occasion. 🎂

Et bien sûr, il y aura de quoi accompagner la bière : faluches, tacos mexicains, planches avec des produits de la brasserie (avec option végétarienne) et gaufres liégeoises.

Tout le week-end, tu pourras aussi plonger dans les coulisses de la brasserie grâce à un parcours immersif qui te permettra de suivre les différentes étapes du brassage et d’en apprendre plus sur leur savoir-faire. Certaines installations seront même en fonctionnement pendant les visites guidées, comme la nouvelle enfûteuse.

Un record à battre pour les 30 ans de la Brasserie Caulier, proche de Lille

Le samedi, en plus des animations, la Brasserie Caulier a décidé de se challenger en relevant un défi (et pas des moindres) : décapsuler le plus de bouchons mécaniques en même temps. Tu peux t’inscrire gratuitement à ce “Pop collectif” et même repartir avec une bière offerte ! Attention, les places sont limitées.

Ce défi est aussi un clin d’œil à l’histoire de la Brasserie car les bouteilles de la Bon Secours et de la Paix Dieu se ferment toujours avec des bouchons mécaniques, devenus emblématiques. 

Des animations pour tous les publics à la Brasserie Caulier, près de Lille

Pour aller plus loin dans la découverte de la brasserie et de ses bières, tu pourras participer à plusieurs ateliers de 45 minutes (10€, sur réservation) :

•  Dégustation : goûter les bières brassées sur place et s’exercer à l’art de la dégustation

• L’éveil des sens : une expérience sensorielle pour mieux comprendre les arômes de la bière

• Bière et chocolat : un atelier pour découvrir comment marier bière et chocolat

• Créer ton étiquette : un atelier créatif pour les enfants

Les familles pourront aussi profiter du Caulier Circus, un espace dédié aux enfants avec spectacle et initiation aux arts du cirque (samedi et dimanche, sans réservation, dans la limite des places disponibles). Il y aura aussi des stands de maquillage et de jeux en bois.  

Pour souffler ses 30 bougies, la Brasserie t’invite à un goûter d’anniversaire pour petits et grands en présence de Linda et Roger Caulier, les fondateurs de la Brasserie.

Bref, un bel événement pour (re)découvrir ses bières, et petit rappel au cas où, n’oublie pas de les consommer avec modération. 🍻

Infos pratiques

• 134 rue de Sondeville, Péruwelz, Belgique
•  Samedi 3 octobre : 12h-2h
• Dimanche 4 octobre : 10h-20h 
• Entrée gratuite, sans réservation
• Programme complet ici
• Pop Collectif, samedi à 18h30 : gratuit, inscription ici (places limitées)
• Ateliers, samedi et dimanche : 10€, sur réservation ici ou sur place selon disponibilités

Envie de suivre tout ce qui se passe de mieux à Lille ? Ça se passe sur Instagram !

Adresses et sorties incontournables, anecdotes, histoires… Tu trouveras très certainement ton bonheur sur cette page. En plus, on est qu’entre gens bien et il ne manque que toi. Ça se passe ici.