Aussi appelé « Le temple du Welsh » , le Georges V est une adresse incontournable à Lille.
À la carte, tu trouveras des welshs, évidemment, mais pas que ! II y a aussi d’autres plats traditionnels comme le potjevleesch (élu Grand Prix d’Excellence gastronomie flamande 2025), le poulet au maroilles ou encore la carbonnade flamande.
Ils font même une option végé pour le welsh, parce que c’est trop bon, même sans le jambon. Leur secret pour faire un bon welsh ? Un mélange de cheddar Galloway et de cheddar fumé (la petite touche de la maison) et beaucoup d’amour.
De quoi se régaler avec une petite bière et pourquoi pas un dessert pour ceux qui ont encore une tchote place. 🙂
