Voilà une nouvelle qui devrait faire plaisir aux amateurs de truffe. Si l’on pouvait déjà trouver quelques produits à base de truffe chez Carlier Vogliazzo rue Gambetta à Lille ou encore à Roubaix, il manquait quand même une boutique pour pousser un peu plus le vice. Ce qui est marrant avec ce petit met des dieux, c’est qu’il ne laisse pas indifférent. Soit on le vénère soit on le déteste. Et quand on le vénère, il nous en faut toujours plus.
Signori Tartufi, une épicerie spécialisée dans la truffe rue Esquermoise à Lille
Crème au parmesan et truffe, tapenade à la truffe d’été, sel de guérande à la truffe, lamelles de truffe noire, … Quand tu entres là-bas, tu deviens rapidement fou. TOUT est à base de truffe. Et on ne va pas se mentir, c’est toujours sympa d’avoir un peu de beurre / crème / huile de truffe pour transformer un plat banal en pépite. Au total, c’est 150 références qui sont exposées dans cette petite boutique du Vieux-Lille. Ils proposent d’ailleurs également plusieurs types de truffe. Tu y trouveras la truffe noire d’été (Qui est je pense la plus répandue) et également la truffe bianchetto, la truffe noire melanosporum et la truffe blanche d’Alba.
Je préfère préciser que ce n’est pas du tout un article sponsorisé mais du coup si l’équipe de Signori Tartufi passe par ici, n’hésitez pas à nous envoyer un p’tit bon d’achat. C’est noël quoiii !
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Infos pratiques
46 Rue Esquermoise, 59800 Lille
