Leurs pâtisseries ont déjà fait chavirer le cœur des lillois… Dans leur boutique du Vieux-Lille, Oxalis et Bergamote te font découvrir des pâtisseries faites maison, douces pour l’environnement et pour ta santé. Du mercredi au vendredi il y a aussi un plat végétarien à la carte et un brunch végétarien à emporter le dimanche. Tu peux même acheter leurs granolas ou leurs biscuits pour chez toi, dans la partie épicerie de la boutique.
Le petit favoris de cette pâtisserie reste le cinnamon roll, une petite brioche roulée à la cannelle. Et chaque semaine tu trouveras bien sûr des créations originales (biscuit, gâteau, brioche, cookie, cake, etc.) pour réveiller tes papilles au goûter ou pour ton brunch. Ce sont aussi des experts de la boisson chaude avec leur chai latte, golden latte, sésame latte, et matcha latte. Bien que tu puisses aussi commander une boisson fraîche comme leur kefir ou leur kombucha.
Oxalis et Bergamote c’est le fruit du travail d’Ingrid et Romain. Pendant 7 ans, Ingrid se donne et se forme pour réaliser son rêve : être pâtissière et ouvrir sa boutique. Sur sa route, elle rencontre et travaille avec des pâtissiers, des chefs et des producteurs de la région qui feront les valeurs de sa future boutique. Simplicité, authenticité et partage.
