L’Escale Thaï : une institution pour manger thaïlandais, dans la rue de Gand. On apprécie fortement sa terrasse en été et sa déco sobre et élégante.
Ici, on a un large choix d’entrées : des soupes (à la citronnelle ou au lait de coco), des tartares, des salades de fruits de mer (calamars, crevettes) ou de poulet, des brochettes satay et tes fritures favorites. Tu trouveras aussi des plats classiques très appréciés : currys (vert, rouge, jaune), sautés au basilic thaï, à la citronnelle ou au gingembre. Mais aussi des pad thaï, du tigre qui pleure et d’autres recettes à base de poisson, crevette, canard, poulet ou bœuf. Bref, de quoi se faire bien plaisir avec de la cuisine traditionnelle thaïlandaise. D’ailleurs on te conseille aussi leur riz gluant au lait de coco avec de la mangue en dessert.
L’Escale Thaï, c’est un restaurant familial avec une clientèle fidèle qui fonctionne beaucoup au bouche à oreille. Ils sont dans la rue de Gand depuis 9 ans et c’est toujours le même chef qui prépare tes plats ! Il s’apprêtait pourtant à repartir à Koh Samui en Thaïlande, quand on lui a proposé d’ouvrir ce resto.
