L’Âme au Vert, c’est un resto gastronomique au cœur d’une ferme flamande, en pleine campagne. La carte change toutes les 2 semaines et au fil des saisons avec des produits bruts, locaux et d’élevages responsables. Même logique pour lacave à vin, pensée autour du terroir et des bons accords. Tu peux aussi goûter leurs bières artisanales permanentes ou éphémères, récompensées au France Bière Challenge.
Quand le soleil arrive, leur terrasse « À Ciel Ouvert » vaut le détour. Comme son nom l’indique, elle ouvre seulement quand la météo décide d’être sympa avec nous. D’ailleurs, elle fait partie de notre top list des meilleures terrasses aux alentours de Lille. Avec son bar d’été éphémère (jusque fin septembre), tu peux venir boire un verre, partager quelques assiettes et profiter de l’ambiance du déjeuner jusqu’aux longues soirées estivales.
L’Âme au Vert organise aussi des soirées à thème pour te faire voyager dans l’assiette avec des menus inspirés d’autres pays. Et pour info, il fait partie du Hameau de la Becque, un grand espace dédié aux événements et réceptions.
