Fromagerie Quentin

Quentin, c’est une crèmerie-fromagerie de quartier, au cœur du Vieux-Lille. Et c’est aussi l’une des fromageries préférées de nos abonnés. Avant de créer sa propre boutique en 2023, Quentin a appris son métier auprès de maîtres affineurs : aux Bons Pâturages pendant 12 ans et chez Philippe Olivier pendant 3 ans.

Chez Quentin, tu retrouveras essentiellement des fromages fermiers au lait cru des Hauts-de-France, issus de producteurs locaux. Parmi ses autres spécialités, il y a aussi de nombreux fromages d’alpage français et suisses : Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois, Appenzeller, Tête de Moine, Beaufort, tome du Jura… De quoi te régaler avec de bonnes fondues ou raclettes en hiver.

Au total, il te propose plus de 350 fromages : une belle sélection qu’il fait évoluer au fil des saisons et selon les demandes des clients. Pour accompagner tous ces plats, Quentin pourra aussi te conseiller sur les spiritueux. Dans sa boutique, il propose également un espace épicerie fine et cave à vins.