Cambier, à Croix, c’est cette brasserie qui a brûlé fin 2024 (triste nouvelle) et qui rouvre ses portes aujourd’hui (super nouvelle) avec une taproom XXL. Pour cette réouverture, le fondateur Jean-Christophe Cambier et ses équipes ont vu grand : 250 m² d’espace intérieur et 150 m² de terrasse extérieure.
Ici, tu pourras choisir entre 16 bières artisanales à la pression, brassées sur place : principalement la Mongy ou la Cambier déclinées dans de nombreux styles (blonde, triple IPA, NEIPA, Double IPA, Sour…) et bien d’autres. Et si ton estomac crie famine entre 2 bières, tu pourras déguster les spécialités du Comptoir Volant : burgers, frites, nuggets… et leurs fameuses frites au Maroilles.
L’endroit est pensé pour te plonger totalement dans l’univers de la brasserie artisanale Cambier. Tu as même une vue sur les cuves, le conditionnement et tout le processus de fabrication. C’est directement du brasseur au consommateur. Cerise sur l’apéro : pour te permettre de relâcher un peu la pression, la taproom organise chaque semaine toutes sortes d’animations.
