PAE PAE, c’est un café et une adresse de brunch aux inspirations néo-zélandaises. Eh oui, Manon, la gérante, a vécu un an en Nouvelle-Zélande. Elle y est partie avec son copain et a eu l’opportunité de travailler dans un coffee shop. En revenant en France, elle a eu envie de te partager l’ambiance chill, la culture du brunch et l’amour du café qu’elle a découvert à Wellington.
Chez PAE PAE, tu trouveras de quoi te régaler pour le petit-déjeuner ou le goûter. Il y a une large carte de boissons chaudes, avec des cafés (macchiato, latte, espresso, cappuccino..), du matcha, du chaï latté, du pink latte (à base de betterave), du golden latte (avec du curcuma, du gingembre, des épices)… Il y a aussi une citronnade ou un thé glacé maison. Et pour régaler ton appétit, tu retrouveras un egg muffin (pain muffin, jambon, fromage, œuf) ou des overnight oats.
Côté brunch, c’est la régalade. Tu retrouveras des plats salés avec des œufs bénédictes, des buns saumon ou poulet, des gaufres, etc. Le sucré est aussi bien présent : pancakes, açaï bowl, granola bowl… Et tu peux bien te faire plaisir avec 2 formules au choix. Tu peux bruncher toute la semaine et si tu veux bruncher le dimanche, il faut que tu t’y prennes un peu en avance car le café est ouvert le 1er dimanche du mois. 🙂
